Po úspěšném prvním pokusu z roku 2019 se Robert opět pustil do Pet-Natu. A tentokrát rovnou do tří šarží. Nejlíbivější je podle nás tento bílý suchý nefiltrovaný Pet-Nat z Rulandského šedého, který je krásným perlivým extrémně pitelným nápojem s nízkým alkoholem (11%), meruňkovou barvou a švestkovou chutí. Jedná se o 100% přírodní (naturální) víno z vinice Holý Kopec vyrobené starou francouzskou metodou, kdy víno primárně dokvasilo do sucha na lahvi.