Zobrazuji všech 6 výsledků

POSLEDNÍ KUSY – Pálava z kvevri – přírodní nefiltrované 2017

380 

POSLEDNÍ KUSY! Toto výrazné suché oranžové víno zrálo na slupkách v hliněné nádobě (kvevri) zakopané v Šakvicích na zahrádce s nápisem „kvevri garden“. Kdysi tu měla babička vinařů rajčata. Nyní tu vznikají netradiční velmi osobitá nefiltrovaná vína podle starých gruzínských postupů. Někdo je miluje, jiný jim nerozumí. Ale my jsme se právě díky tomuto oranžovému nadchnuli pro kluky z Aurory. Po prvním ochutnání vám v ústech exploduje černý čaj. A při každém dalším napití se objeví další a další chutě. Víno dekantujte a dejte mu ideálně několik hodin času před konzumací. Dokonce i po 14 dnech od otevření je skvělé.

Ryzlink vlašský – Ořechová hora 2018

200 

V roce 2018 vyrobili v Auroře hned tři odlišné Ryzlinky vlašské, každý z jiné trati. Tento extra suchý pochází z vyhlášené Ořechové hory kousek od Březí. Právě zde je nejlepší (vápencové) podloží pro tuto odrůdu a vznikají tu nejšpičkovější vlašáky z celé Moravy. A tato lahev je toho jen dalším důkazem.

Svatovavřinecké 2018

260 

Nejvyšší řadu nefiltrovaných červených vín od Aurory pozná podle odlišné etikety. Pod ní kluci schovávají to nejlepší z modrých hroznů, co vytvořili. Tento suchý Vavřinec jen potvrzuje, jak exkluzivní byl ročník 2018. Víno má temnou barvu a je plné taninů a tříslovin. Je naprosto suché, ve vůni se objevují jemné animální tóny a v chuti švestky a čokoláda. Má velmi dlouhou dochuť a málokdo by v tomto víně hledal typickou Moravu. Víno nebylo sířené.

Tramín červený z kvevri – přírodní nefiltrované 2017

380 

Druhým vínem z kvevri z ročníku 2017 je suchý oranžový Tramín. Je jemnější, než Pálava, ale stále se v něm objevují výrazné čajové a bylinkové tóny. Víno je nefiltrované a mírně zakalené, má výrazné aroma a extrémně plnou chuť. Vzniklo dlouhým zráním na slupkách v hliněné nádobě z Gruzie zakopané v zemi na zahrádce v Šakvicích. Jedná se o čistě přírodní produkt bez síry a další přidaných látek. Nádherný zážitek pro milovníky naturálních vín.

Trapas 2018

220 

Trapas 2018

220 

Co může vzniknout, když se rozhodnete udělat polosladké cuvée z Tramínu a Pálavy? Trapas. A jaký. Toto spojení je neskutečné a nadchne i milovníky suchých vín. Pálava dává vínu typickou vůni čajové růže, Tramín naopak charakteristickou kořenitost. Tyto dvě odrůdy se prostě hledaly, až se našly právě v této lahvi. Krásný aromatický sladký zážitek.

Zweigeltrebe 2018

180 

Toto nefiltrované suché červené považujeme v tom nejlepším slova smyslu za odpolední lehké víno. Má pouze 11% alkoholu a je neskutečně pitelné. Je to ta pravá volba k lehčímu obědu, grilování a příjemnému popíjení na zahrádce. Víno je višňové, svěží, lehoučké a vyvážené. Netrčí v něm kyselina, není hrubé ani tříslovinové. Hrozny jsou v biokvalitě, ale vinice nemá oficiální certifikaci. A ani u tohoto červené nedošlo k přidání síry.