André 2023 / pozdní sběr * Filiberk
Neohodnoceno
Nejnovější a možná vůbec nejpovedenější André, jaké jsme kdy z dílny Roberta „Filiberka“ ochutnali. André, odrůda vyšlechtěná ve Velkých Pavlovicích, není jednoduchá. Tady ale ukazuje širokou a komplexní paletu chutí a jemně odstíněné třísloviny. Ruční sklizeň, spontánní kvašení v kádi, 30 měsíců zrání ve starých sudech a dlouhé ležení na lahvi jsou tu prostě znát. Tóny černých třešní se střídají s jemným dřevem z vypálených sudů, které dřív sloužily jako barrique. Právě ony stojí za nenápadnou, skoro magickou hrou náznaků chutí a vůní. Doporučujeme na dlouhé večery v režimu me-time.
Popis produktu není dostupný
| Jméno značky: | Robert Tichý |
|---|---|
| Kategorie: | Víno |
| Odrůda: | André |
| Ročník: | 2023 |
| Zatřízení: | zemské |
| Barva a druh: | červené |
| Sladkost: | suché |
| Zbytkový cukr: | 0,8 g/l |
| Kyselina: | 4,6 g/l |
| Alkohol: | 14 % |
| Průvodce výběrem: | Mohutné, Pro náročné, Večeře při svíčkách |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
