Cuvée Ano 2018 / Výběr z bobulí – 0,5l
Zbyněk Osička
Toto výjimečně sladké víno má jednoznačně nejvíce zbytkového cukru a nejméně alkoholu ze všech vín z ročníku 2018, která jsme ochutnali. Je to nádherný extra sladký bonbónek pro milovníky výrazných vín s vysokým zbytkovým cukrem. Jedná se o cuvée Tramínu červeného a Chardonnay, která nádherně snoubí květinové aroma a kořenitost. A proč se jmenuje „Cuvée Ano“? Protože po něm žádná žena neřekne ne. Tak to zkuste.
-
220 KčPřidat do košíku
Cuvée Klára 2018 / Pozdní sběr
Petr Holec
Nejoblíbenější cuvée od Petra Holce nese jméno po sousedce-vinařce, která mu kdysi pomáhala s jeho vytvořením. Od té doby vzniká každý rok toto nádherné aromatické polosuché Cuvée Klára. Je velmi intenzivní, květinové s vůní růží a rozkvetlé lípy. Navíc nás letos potěšil nižší zbytkový cukr než v předchozích ročnících. Krásné víno, pro milovníky aromatických polosuchých vín.
-
210 KčPřidat do košíku
Cuvée Pinot barrique 2018 / Výběr z hroznů
Lubomír Tichý
Toto velmi intenzitní polosuché cuvée vzniklo z francouzských odrůd Pinotů – z Rulandského bílého a šedého. Ve víně se výrazně ozývá vůně barikového sudu, díky čemuž působí plně, intenzivně a vydatně. Nejedná se o lehké odpolední víno, naopak si ho skvěle užijete večer v kombinace se sýry, paštikami nebo šunkou. Těšte se na velmi silný zážitek.
-
170 KčPřidat do košíku
Děvín 2018 / Pozdní sběr
Miroslav Rauš
Tento polosuchý Děvín patří mezi velmi aromatické a výrazné víno. Odrůdě se přezdívá „slovenská Pálava“. Jakmile ochutnáte, pochopíte proč. Vůně je bohatá a plná čajové růže a květů. V chuti naleznete výraznou kořenitost, kterou vínu dodává Tramín červený, ze kterého byl Děvín vyšlechtěný. Přestože je víno polosuché, působí suchým dojmem. Kdo miluje Pálavu, měl by vyzkoušet i tuto slovenskou verzi.
-
200 KčPřidat do košíku
Frankovka rosé 2018 / Pozdní sběr
Zbyněk Osička
Zbyněk se na polosladké růžové Frankovky specializuje. Pravidelně s nimi boduje na zahraničních festivalech a okouzluje příznivce sladkých růžovek. Víno je tradičně jahodovo-malinové, má krásnou sytou barvu a pije se samo. Jakmile vás sluníčko vyžene na balkón, zahradu nebo terasu, vezměte sebou toto krásné letní pití.
-
170 KčPřidat do košíku
Orange wine – nefiltrované 2017
Jiří Kopeček
Oranžové víno buď milujete, nebo nenávidíte. Pokud ho milujete, tak toto nefiltrované extra suché víno předčí všechna Vaše očekávání. Vzniklo z bílých hroznů, které byly rozšlapány, a víno zrálo měsíce v prvotřídním francouzském sudu. Do vína se nepřidává žádná síra ani cukr, je to tedy 100% přírodní nápoj prokvašený úplně do sucha. Barva je tmavě oranžová, vůně mandarinkovo-pomerančová a chuť bohatá a odzbrojující. Úžasný zážitek a fantastické víno, po kterém Vám nikdy nebude špatně (přestože má vyšší alkohol).
-
450 KčPřidat do košíku
Pálava – Růžová hora 2016 / Výběr z hroznů
Jiří Kopeček
Tato polosladká Pálava nabízí přesně to, co většina lidí očekává od typické Pálavy: nádhernou intenzivní vůni, plnou chuť, která zůstává na jazyku a výraznou sladkost. I když jste na suchá vína, tak tato úžasná Pálava ve výběru z hroznů Vám ukáže, že i sladká vína stojí za to ochutnat.
-
275 KčPřidat do košíku
Pálava z kvevri – přírodní nefiltrované 2017
Aurora
Toto výrazné suché oranžové víno zrálo na slupkách v hliněné nádobě (kvevri) zakopané v Šakvicích na zahrádce s nápisem „kvevri garden“. Kdysi tu měla babička vinařů rajčata. Nyní tu vznikají netradiční velmi osobitá nefiltrovaná vína podle starých gruzínských postupů. Někdo je miluje, jiný jim nerozumí. Ale my jsme se právě díky tomuto oranžovému nadchnuli pro kluky z Aurory. Víno určitě dekantujte a dejte mu čas. Po prvním ochutnání vám v ústech exploduje černý čaj. A při každém dalším napití se objeví další a další chutě.
-
380 KčPřidat do košíku
Rulandské šedé 2018 – 0,5l / Výběr z bobulí
Rudolf Košulič
S tímto krásně sladkým Rulandským se Ruda neuvěřitelně natrápil. Hrozny z vinice Pod svatým kopečkem byly výjimečně sladké (výběr z bobulí), mošt byl hutný a nepoddajný. Nakonec z něj Ruda vykouzlil fantastické sladké víno s nádechem botrytidy. Kdo má rád sladká aromatická vína, bude okouzlen.
-
250 KčPřidat do košíku
Rulandské šedé 2018 / Výběr z bobulí
Zbyněk Osička
Po ochutnání tohoto extra sladkého Pinotu budete dlouhou dobu pozorovat chutě, které postupně přicházejí. Můžete vnímat silné medové tóny, stejně jako chuť ořechů nebo pekanového koláče. Pro víno je charakteristická výrazná aromatika, hutná chuť a plnost. Víno mělo velmi silný extrakt a je to znát.
-
240 KčPřidat do košíku
Ryzlink vlašský naturální 2018 / nefiltrovaný
Zbyněk Osička
Za tento nefiltrovaný extra suchý Ryzlink vlašský Zbyňka milujeme a obdivujeme. Víno je přírodní, prokvašené zcela do sucha, plné nečekané vůně a fantastické chuti. Ve vůně můžete cítit limetku, grep, rozkvetlou louku, v chuti se naopak objevuje ananas, kokos, medové tóny, pampeliška, ořechy, dubový sud… Za nás nejlepší Zbyňkovo víno, které jsme kdy ochutnali. Chtělo to odvahu ho vyrobit a jsme vděční, že se tak stalo.
-
350 KčPřidat do košíku
Sauvignon – Jižní svahy 2017 / Pozdní sběr
Jiří Kopeček
Tento Sauvignon na hranici suchosti a polosuchosti musel rok ležet ve sklepě, než se ho Jirka rozhodl ukázat. Čekal, až se rozvine sekundární aromatika a bude takový, jaký má Sauvignon být. Citrusový s výraznými tóny černého rybízu. Protože si Jirka Kopeček nepomáhá koktejly kvasinek na zvýraznění chuti, ochutnáte víno v jeho pravé podobě. Přírodní, navíc bez jakékoliv přidané síry.
-
210 KčPřidat do košíku
Sauvignon 2018 / Pozdní sběr
Petr Holec
Tento představitel polosuchého Sauvignonu patří mezi plná, komplexní a „složitá“ vína. Jedná se o víno Novozélandského typu s extra intenzivní vůní a chutí. Nečekejte lehké moravské víno nebo zelené tóny, ale naopak výrazný, silný nápoj, ve kterém objevíte grep, pomelo a cassis. Krásné víno pro pokročilé konzumenty.
-
220 KčPřidat do košíku
Savilon 2018 / Pozdní sběr
Pavel Mayer
Původem česká PIWI odrůda vyšlechtěná v roce 2001 připomíná názvem Sauvignon. Přestože s ním nemá geneticky nic společného, ve vůni se mu velmi podobá. Toto krásně suché víno na první přivonění zaujme intenzivní aromatikou s vůní černého rybízu a bezu. V chuti je pak velmi vyvážené. Čekejte silnější, plnější večerní víno, které působí vyzrálým dojmem.
-
179 KčPřidat do košíku
Tramín červený 2017
Jan Strouhal
Překrásný suchý Tramín vás na první přivonění zaujme typickou intenzivní květinovou vůní, díky které získáte pocit, že víno musí být minimálně polosuché. Po napití Vás ale překvapí kombinace kořenité chuti a nízkého zbytkového cukru. Velmi krásné a pokročilé víno pro všechny ty, kteří mají rádi aromatické odrůdy, ale nepotrpí si příliš na sladké.
-
220 KčPřidat do košíku
Tramín červený 2018 / Výběr z hroznů
Zbyněk Osička
Překrásný kořenitý tramín na hranici suchosti a polosuchosti působí velmi svěže a suše. Jedná se o úžasně aromatické a líbivé víno, které mizí doslova samo. Kromě kořenitosti ve vůni naleznete čajovou růži.
-
190 KčPřidat do košíku
Trapas 2018
Aurora
Co může vzniknout, když se rozhodnete udělat polosladké cuvée z Tramínu a Pálavy? Trapas. A jaký. Toto spojení je neskutečné a nadchne i milovníky suchých vín. Pálava dává vínu typickou vůni čajové růže, Tramín naopak charakteristickou kořenitost. Tyto dvě odrůdy se prostě hledaly, až se našly právě v této lahvi. Krásný aromatický sladký zážitek.
-
220 KčPřidat do košíku
