Zobrazuji všech 20 výsledků

Chardonnay 2019 / Pozdní sběr

200 
8 skladem (dostupné na objednávku)

Do tohoto polosuchého vína jsme se ihned zamilovali. Má přesně to, co od Chardonnay chcete. Chuť zralého tropického ovoce v kombinaci s výraznou chlebovinou a vanilkovou koncovkou. Hrozny pochází z výborné trati Zimní vrch a výsledek v lahvi je prostě perfektní. Nadchne všechny příznivce výraznějších polosuchých vín.

Cuvée Ano 2018 / Výběr z bobulí – 0,5l

270 
21 skladem (dostupné na objednávku)

Toto výjimečně sladké víno má jednoznačně nejvíce zbytkového cukru a nejméně alkoholu ze všech vín z ročníku 2018, která jsme ochutnali. Je to nádherný extra sladký bonbónek pro milovníky výrazných vín s vysokým zbytkovým cukrem. Jedná se o cuvée Tramínu červeného a Chardonnay, která nádherně snoubí květinové aroma a kořenitost. A proč se jmenuje “Cuvée Ano”? Protože po něm žádná žena neřekne ne. Tak to zkuste.

Cuvée COŽE!? 2019 / Výběr z hroznů

220 
11 skladem (dostupné na objednávku)

To je tak, když se těšíte na novou odrůdu Souvignier Gris, se kterou máte velké plány. Celý rok se staráte o vinohrad, hrozny vypadají nádherně, a když přijdete sbírat, vytřeštíte oči a řeknete jen “Cože?” Protože většinu hroznů přes noc snědli špačci. Díky těmto ptákům nakonec vzniklo úžasné polosladké cuvée, ve kterém objevíte právě zbylé hrozny Souvignier Gris. Víno je šťavnaté, aromatické a díky vyšší kyselině i pitelné. Velmi hezký zážitek.

Cuvée Klára 2019 / Pozdní sběr

220 
1 skladem

Nejoblíbenější cuvée od Petra Holce nese jméno po sousedce-vinařce, která mu kdysi pomáhala s jeho vytvořením. Od té doby vzniká každý rok toto nádherné aromatické polosuché Cuvée Klára. Je velmi intenzivní, květinové s vůní růží a rozkvetlé lípy. Navíc nás letos potěšil nižší zbytkový cukr než v předchozích ročnících. Krásné víno, pro milovníky aromatických polosuchých vín.

Cuvée MT+MM 2019 / Pozdní sběr

190 
7 skladem (dostupné na objednávku)

Toto voňavé a tak trochu holčičí polosuché cuvée vzniklo z Muller Thurgau a Muškátu moravského, neboli dvou aromatických odrůd. Výsledkem tedy nemůže být nic jiného, než líbivé voňavé víno, které se navíc skvěle pije díky vyšší kyselině. V kombinaci s nižším alkoholem tak představuje perfektní víno na letní odpoledne.

 

Děvín 2019

195 
22 skladem (dostupné na objednávku)

Na slovenskou odrůdu Děvín narazíte málokdy. A ochutnat dobrý Děvín je opravdu těžké. Proto máme z toho polosuchého extrémně povedeného Děvínu tak velkou radost. Pokud jste slyšeli, že se jedná o “slovenskou Pálavu”, tak v této lahvi objevíte něco úplně jiného. Tekuté citrusy. Citróny a limetky s jemným mátovým podtónem. Díky vysoké kyselině je víno neuvěřitelně svěží a pitelné. Z tohoto Děvínu jsme prostě nadšení.

Irsai Oliver 2019 / Pozdní sběr

190 
18 skladem (dostupné na objednávku)

Chcete se po prvním přivonění doslova propadnout do vůně čerstvých hroznů? Pak si otevřete polosuchý Irsai Oliver od Zbyňka. Tato maďarská odrůda je velmi aromatická, v tomto případě se ale jedná o krásné zprostředkování primárního aroma hroznů –  jako byste právě na vinici rozmáčkli čerstvou bobulku z vyzrálého hroznu. Udělat Irsai Oliver v takovéto podobě je výjimečné. Pokud ho chcete ochutnat, neváhejte. Většinou velmi rychle zmizí.

Orange wine – nefiltrované 2012

470 
14 skladem (dostupné na objednávku)

Tento úžasný archivní kousek suchého oranžového jasně ukazuje, že naturální nefiltrované víno vyrobené z prvotřídní suroviny, vyzrálé v nejlepším francouzském sudu a vytvořené nepřehlédnutelnou vinařskou osobností, se každým rokem zdokonaluje a je jedinečným zážitkem pro skutečné znalce vína. Náš tip: nechte víno 3 hodiny otevřené odstát, a poté nalijte první skleničku. Následně lahev promíchejte a dejte si víno v “zakalené” podobě. Je božské.

Orange wine – nefiltrované 2017

450 
Dostupné na objednávku.

Oranžové víno buď milujete, nebo nenávidíte. Pokud ho milujete alespoň z poloviny tak, jako my, pak toto nefiltrované extra suché víno předčí všechna Vaše očekávání. Vzniklo z nejkvalitnějších bílých hroznů, které byly rozšlapány. Víno následně zrálo měsíce v prvotřídním francouzském sudu. Do vína se nepřidává žádná síra ani cukr, je to tedy 100% přírodní nápoj prokvašený úplně do sucha. Barva je koňakově oranžová, vůně medovo-pomerančová a chuť odzbrojující. Úžasný zážitek a fantastické víno z limitované šarže pro skutečné znalce.

Orange wine – nefiltrované 2018

450 
1 skladem (dostupné na objednávku)

Další úžasný úplně suchý kousek oranžového klenotu od Jirky Kopečka. Jeho první oranžové vzniklo v roce 2012, takže se již jedná o sedmý ročník. Právě na oranžové víno je Jirka nejvíce hrdý a my ho nejvíce milujeme. Stejně jako v ročníku 2017 je i zde obrovská paleta vůní a chutí, od medu přes lesní louku až k šípkům. Víno je 100% přírodní a nefiltrované bez jakékoliv chemie a jiných přidaných látek. Skvost z prvotřídního francouzského sudu, u kterého není třeba spěchat s vypitím. Má před sebou ještě dlouhou cestu a bude zrát, zrát a zrát.

Pálava – Růžová hora 2017 / Výběr z hroznů

275 
1 skladem (dostupné na objednávku)

Tato polosuchá Pálava z Růžové hory vyniká výraznou květinovou vůní po čajové růži a plnou silnou chutí. Přestože toto aromatické víno působí sladce, zbytkový cukr je na Pálavu poměrně nízký a pohybuje se na hranici suchosti a polosuchosti. Víno je mohutné, velmi kvalitní a představuje perfektní doprovod k večeru u krbu.

Pálava 2019

200 
19 skladem (dostupné na objednávku)

Pálava je český klenot. Někdo ji dělá do sucha, ale většina lidí jí prostě miluje, když je sladká. Tak jako tato. V polosladké Pálavě od Honzy objevíte to, co od této odrůdy chcete – extrémně bohatou vůni, plnou dlouho trvající chuť a sladký pocit v ústech. Vůně je plná čajové růže, sakury a magnólie. V chuti jsou vyzrálé banány a angrešt. Víno má velmi nízký alkohol a nadchne všechny příznivce aromatických sladkých vín.

Pálava 2019 – panenská sklizeň

200 
28 skladem (dostupné na objednávku)

Další skvělá panenská sklizeň z Honzova ročníku 2019 je plná polosuchá Pálava. Ve vůni objevíte přesně to, co od Pálavy očekáváte – výrazné aroma, kterému vévodí čajová růže. Chuť navíc krásně podtrhuje pomerančová kůra. Pokud máte rádi voňavé odrůdy, ale nepotřebujete příliš vysoký zbytkový cukr, sáhněte po této Pálavě.

Rulandské šedé 2018 – 0,5l / Výběr z bobulí

250 
16 skladem

S tímto krásně sladkým Rulandským se Ruda neuvěřitelně natrápil. Hrozny z vinice Pod svatým kopečkem byly výjimečně sladké (výběr z bobulí), mošt byl hutný a nepoddajný. Nakonec z něj Ruda vykouzlil fantastické sladké víno s nádechem botrytidy. Kdo má rád sladká aromatická vína, bude okouzlen.

Rulandské šedé barrique 2017/ Výběr z hroznů

280 
12 skladem (dostupné na objednávku)

Druhé víno z řady “velká osmička” patří tomuto excelentnímu suchému Rulandskému šedému, které zrálo na barikovém sudu. Sud se na něm nádherně podepsal a víno získalo plnost. Jedná se tedy o velmi mohutný a aromatický Pinot s výraznou vanilkovou dochutí. Zbyněk je na víno patřičně hrdý, což dokazuje i etiketa určená jen pro to nejlepší, co se v jeho sklepu urodí.

Ryzlink vlašský naturální 2017 / nefiltrovaný

350 
3 skladem (dostupné na objednávku)

Za tento nefiltrovaný extra suchý Ryzlink vlašský Zbyňka milujeme a obdivujeme. Víno je přírodní, prokvašené zcela do sucha, plné nečekané vůně a fantastické chuti. Ve vůně můžete cítit limetku, grep, rozkvetlou louku, v chuti se naopak objevuje ananas, kokos, medové tóny, pampeliška, ořechy, dubový sud… Za nás nejlepší Zbyňkovo víno, které jsme kdy ochutnali. Chtělo to odvahu ho vyrobit a jsme vděční, že se tak stalo.

Tramín červený 2019 / Výběr z hroznů

200 
23 skladem (dostupné na objednávku)

Překrásný kořenitý polosuchý Tramín v chuti i vůni připomíná vyzrálé čerstvé hrozny. Jedná se o úžasně aromatické a líbivé víno, které se pije samo. Pokud máte rádi plná aromatická vína, která vám zůstanou delší dobu na jazyku, budete nadšení.

Tramín červený z kvevri – přírodní nefiltrované 2017

380 
12 skladem (dostupné na objednávku)

Druhým vínem z kvevri z ročníku 2017 je suchý oranžový Tramín. Je jemnější, než Pálava, ale stále se v něm objevují výrazné čajové a bylinkové tóny. Víno je nefiltrované a mírně zakalené, má výrazné aroma a extrémně plnou chuť. Vzniklo dlouhým zráním na slupkách v hliněné nádobě z Gruzie zakopané v zemi na zahrádce v Šakvicích. Jedná se o čistě přírodní produkt bez síry a další přidaných látek. Nádherný zážitek pro milovníky naturálních vín.

Tramín kořenný 2019 / Pozdní sběr

250 
14 skladem

Největší překvapení z Lubošova ročníku 2019 je polosladký Tramín kořenný. Velmi kvalitní odrůda vás přesune do Alsaska, kde je populární a hojně pěstovaná. Lubošův Tramín je plný intenzivní vůně i výrazné chuti. Působí více kořenitě než klasický Tramín červený, v chuti se objeví náznaky čaje rooibos. Víno má velmi dlouhou dochuť a je nádherným zážitkem i pro ty, kteří pijí především suchá vína.

 

Trapas 2019

230 

Trapas 2019

230 
34 skladem (dostupné na objednávku)

Co může vzniknout, když se rozhodnete udělat polosuché cuvée z Tramínu a Pálavy? Trapas. A jaký. Toto spojení je neskutečné a nadchne i milovníky suchých vín. Pálava dává vínu typickou vůni čajové růže, Tramín naopak charakteristickou kořenitost. Tyto dvě odrůdy se prostě hledaly, až se našly právě v této lahvi. Krásný aromatický zážitek.