André klaret 2018 / Pozdní sběr
Miroslav Rauš
Pokud existuje specialista na klarety (bílé víno z modrých hroznů), pak je to Mirek Rauš. A tento suchý klaret z André nás zaujal z ročníku 2019 nejvíce. Podle vinaře v chuti objevíte lískový oříšek a nugát. To jsme tam sice nenašli, ale podle nás je extrémně švestkový a trošku jablečný. Vyšší kyselina mu dodává svěžest a nebezpečnou pitelnost.
-
220 KčPřidat do košíku
Aurelius 2018 / Výběr z hroznů
Miroslav Rauš
Vyvážený, harmonický a suchý Aurelius na hranici polosuchosti byl velmi úspěšný na přehlídce vín v Mikulově. Oficiální diplom však víno nezískalo, vinař ho totiž přihlásil jako “Klitorisu rozvernou” a porota neměla smysl pro humor. Tento kříženec Neuburského a Ryzlinku rýnského udělá velkou rádost příznivcům rýňáku. Je v chuti plný, mírně citrusový a nádherně se pije. Nám nadchnul a “Klitorise” bychom udělili diplom okamžitě.
-
230 KčPřidat do košíku
Auxerrois 2019 / Kabinet
Lubomír Tichý
Tuto starou francouzskou odrůdu u našich vinařů jen tak neobjevíte. Luboš ji má ale rád. A tak jako každý vytvořil toto úžasně svěží a suché květinové víno. Na první přivonění vás zaujme jemná vůně květin, v chuti se poté objeví lehké herbální tóny. Perfektní víno na odpoledne – lehké, svěží, úplně suché a s nízkým alkoholem.
-
210 KčPřidat do košíku
Cabernet Moravia 2018 – Lumperky / Pozdní sběr
Robert Tichý
Z viniční tratě Lumperky v okolí Kobylí pochází tento suchý Cabernet Moravia, který je charakteristický především svojí ovocitostí. Jedná se o lehčí, příjemný typ červeného vína, plný svěžích tónů červeného ovoce, především višní. Velmi kvalitní a jemné víno bylo vyrobené s minimem přidaných látek a zásahů vinaře Roberta.
-
240 KčPřidat do košíku
Cabernet Moravia rosé 2016
Robert Tichý
Myslíte si, že by se rosé mělo do roka vypít? A co takhle vyzkoušet neskutečné polosuché rosé z ročníku 2016, které stále zůstává svěží a je neuvěřitelně pitelné. V tomto rosé najdete jahody s jogurtem, rybíz a trošku brusinek. Jasný důkaz toho, že rosé může zrávat a vyvíjet se v čase.
-
210 KčPřidat do košíku
Cuvée COŽE!? 2019 / Výběr z hroznů
Zbyněk Osička
To je tak, když se těšíte na novou odrůdu Souvignier Gris, se kterou máte velké plány. Celý rok se staráte o vinohrad, hrozny vypadají nádherně, a když přijdete sbírat, vytřeštíte oči a řeknete jen “Cože?” Protože většinu hroznů přes noc snědli špačci. Díky těmto ptákům nakonec vzniklo úžasné polosladké cuvée, ve kterém objevíte právě zbylé hrozny Souvignier Gris. Víno je šťavnaté, aromatické a díky vyšší kyselině i pitelné. Velmi hezký zážitek.
-
220 KčPřidat do košíku
Cuvée MONAMI 2019
Robert Tichý
Tímto cuvée nás Robert opět překvapil. Úplně vybočil ze své standardní produkce a kupáží 3 odrůd vytvořil voňavé a úžasně svěží cuvée MONAMI. Název jednak odkazuje na hrozny Muškátu Moravského, Muller Thurgau a Neuburského, ze kterých víno vzniklo, jednak vás (přes francouzštinu) přenese do společnosti přátel, se kterými si toto extrémně pitelné a lehké víno vychutnáte. Víno voní po muškátu, má mírný zbytkový cukr skvěle vybalancovaný vyšší kyselinou. Spolu s nižším alkoholem je to jasná volba na odpoledne v kruhu přátel. A i tato lahev je ověnčená stříbrem z vídeňské soutěže AWC Vienna.
-
215 KčPřidat do košíku
Cuvée Somer 2019 / Výběr z hroznů
Petr Holec
Neskutečným zážitkem je toto polosladké cuvée z Cabernet Sauvignonu a Merlotu. První doušek vás přenese do lesa a zaboří do hromady lesních jahod. S dalším douškem si uvědomíte, že lesní jahody jsou natrhané a zalité čerstvým smetanovým jogurtem. A třetí napití vás přenese k bazénu, od kterého se už nebudete chtít hnout.
-
200 KčPřidat do košíku
Děvín 2019
Na Důlku
Na slovenskou odrůdu Děvín narazíte málokdy. A ochutnat dobrý Děvín je opravdu těžké. Proto máme z toho polosuchého extrémně povedeného Děvínu tak velkou radost. Pokud jste slyšeli, že se jedná o “slovenskou Pálavu”, tak v této lahvi objevíte něco úplně jiného. Tekuté citrusy. Citróny a limetky s jemným mátovým podtónem. Díky vysoké kyselině je víno neuvěřitelně svěží a pitelné. Z tohoto Děvínu jsme prostě nadšení.
-
195 KčPřidat do košíku
Donau Rieslink 2019 / Pozdní sběr
Pavel Mayer
Na PIWI odrůdy narazíte málokdy. Pavel Mayer má v těchto nových odrůdách velkou zálibu, stejně jako v suchých vínech. I proto má tento Rieslink minimum zbytkového cukru. Odrůda, která vznikla z Ryzlinku rýnského, si nese charakteristický nádech klasického rýňáku. Čekejte jiskrné květinovo-ovocné víno a výraznější kyselinou. Krásný nápoj, který vám otevře cestu k novým odrůdám.
-
220 KčPřidat do košíku
Dornfelder 2018
Aurora
Toto úplně suché nefiltrované červené můžeme charakterizovat dvěma slovy: borůvkový koláč. Borůvky jsou dominantní nejen na vůni, ale i v chuti. Víno je spíše lehčí, na druhou stranu nebylo filtrované, což mu dodává plnost a hutnost. Krásně se pije a v ústech působí až sametově.
-
270 KčPřidat do košíku
Neuburské 2019 / Pozdní sběr
Pavel Mayer
Toto krásně suché víno nás i letos mimořádně nadchlo svou lehkostí a pitelností. Pavel Mayer pochází ze Slovácké podoblasti, kde se tato vzácná odrůda pěstuje nejvíce. A protože ji má opravdu rád, vzniká každoročně nádherný Neuburg i v jeho mikulovském sklípku. Víno je mírně květinové, citrusové a hlavně neskutečně osvěžující a byl by hřích ho neochutnat. Ideální nápoj pro příznivce méně aromatických svěžích vín, která nejsou příliš kyselá.
-
190 KčČtěte více
Pálava 2019 – panenská sklizeň
Jan Filip
Další skvělá panenská sklizeň z Honzova ročníku 2019 je plná polosuchá Pálava. Ve vůni objevíte přesně to, co od Pálavy očekáváte – výrazné aroma, kterému vévodí čajová růže. Chuť navíc krásně podtrhuje pomerančová kůra. Pokud máte rádi voňavé odrůdy, ale nepotřebujete příliš vysoký zbytkový cukr, sáhněte po této Pálavě.
-
200 KčPřidat do košíku
Pét-Nat Amálka – přírodní nefiltrované 2019
Aurora
Milujete lehké a úplně suché bublinky? Pak vás nadchne toto zcela přírodní jemně perlivé víno. Jedná se o tradiční výrobu perlivých vín, při které víno prokvasí do sucha přímo v lahvi. Výsledkem je svěží nefiltrované a živé víno, které chutná po nakládaných třešních a špendlících. Barva je červánková a podle jednoho z našich vinařů, se jedná o nejzdravější formu vína, které můžete ochutnat. A co by člověk neudělal pro své zdraví…
-
230 KčPřidat do košíku
POSLEDNÍ LAHVE – Johanniter 2018 / Výběr z hroznů
Miroslav Rauš
Velmi pitelná, svěží a suchá PIWI odrůda z vinic, které se nachází na úpatí lomu. S tímto vínem se setkáte málokdy. A to jak v Čechách, tak ve světě. Chuťově víno připomíná jemnější Ryzlink rýnský, má ovocitou chuť a v provedení od Mirka Rauše je prostě skvělé. Víno se pije samo, takže pozor. Přestože působí svěže a lehce, obsah alkoholu je vyšší. Nejedná se o lehké odpolední víno.
-
230 KčPřidat do košíku
Rulandské bílé 2019 – panenská sklizeň
Jan Filip
Honza si pořídil skvělý vinohrad Nad Nesytem, kde vysadil mimo jiné Rulandské bílé. Ročník 2019 je jeho první panenská sklizeň a podle nás se jedná o jeho nejlepší kousek. Pokud byste čekali lehkou mladou “panenku”, budete překvapení. Víno je výrazné, plné, s vyšším alkoholem a úplně suché. Honza navíc nechal víno dlouho ležet na kvasnicích, což ještě umocnilo jeho výraz. Pokud máte rádi tuto složitou odrůdu, budete nadšení.
-
200 KčPřidat do košíku
Rulandské šedé 2019 / Pozdní sběr
Zbyněk Osička
Tato Rulanda na hranici suchosti a polosuchosti představuje perfektní lehké květinové víno na víkendové odpoledne. Ve vůni jsou bílé květy, v chuti jde do ovocných tónů. Víno působí šťavnatě, lehce a nebezpečně pitelně. Tohle je typické dílo Zbyňka – plná, ale nevtíravá vůně, svěžest a okamžitá chuť na další skleničku.
-
190 KčPřidat do košíku
Ryzlink rýnský – 2017/ VOC
Jiří Kopeček
Chcete zjistit, jak má chutnat opravdový Ryzlink rýnský z Valtic? V této lahvi ho najdete. Tento Ryzlink na hranici suchosti a polosuchosti má označení VOC Valtice, které získávají jen nejlepší rýňáky a sylvány z této části mikulovské podoblasti. Víno má nádhernou kyselinu, která ale díky zbytkovému cukru nijak netrčí. Ve vůni i v chuti objevíte výrazné citrusy. Výborná volba na večer.
-
280 KčPřidat do košíku
Ryzlink rýnský 2019
Jan Filip
Stejně jako předchozí rok nás Honzův velmi suchý Ryzlink rýnský 2019 nadchnul. Víno je díky vyšší kyselině extra šťavnaté a pitelné. Zároveň je prokvašené úplně do sucha (má méně než 1 gram zbytkového cukru), takže nadchne milovníky velmi svěžích a suchých vín. Je ovocné, ale zároveň v něm cítíte lipový květ. Protože víme, jak se Ryzlink rýnský 2018 nádherně vyvinul na lahvi, vidíme také u tohoto kousku úžasný potenciál ke zrání. Bohužel, lahví je většinou příliš málo a zmizí dřív, než je uložíme do archivu.
-
200 KčPřidat do košíku
Ryzlink rýnský 2019 / Pozdní sběr
Miroslav Rauš
Velmi nadupaný Ryzlink rýnský na hranici suchosti a polosuchosti vás přenese na Moselu, do ráje této odrůdy. Pokud jste na “rýňáky”, zamilujete se. Tato láhev vás ujistí, že je Ryzlink rýnský po právu nazývaný “králem vín”. Už nyní je víno plné a intenzivní, ale zároveň má velký potenciál zrát. Takže naše doporučení zní: jednu lahev otevřít a jeden karton archivovat.
-
240 KčPřidat do košíku
Ryzlink rýnský 2019 / Pozdní sběr
Pavel Mayer
Tento suchý Ryzlink rýnský je velmi svěží šťavnaté víno, které působí lehkým dojmem (přestože alkohol není úplně nízký). Na vůni je cítit charakteristický lipový květ, v chuti je příjemně ovocný. Je to typický zástupce svěžího pitelného mírně aromatického vína s hezkou kyselinou. Co víc si v létě přát.
-
210 KčPřidat do košíku
Ryzlink vlašský – Ořechová hora 2019
Aurora
V roce 2019 vyrobili v Auroře hned tři odlišné Ryzlinky vlašské, každý z jiné trati. Tento extra suchý pochází z vyhlášené Ořechové hory kousek od Březí. Právě zde je nejlepší (vápencové) podloží pro tuto odrůdu a vznikají tu nejšpičkovější vlašáky z celé Moravy. A tato lahev je toho jen dalším důkazem.
-
230 KčPřidat do košíku
Ryzlink vlašský 2019
Na Důlku
Vlašáky z Moravy jsou prostě fantastické a patří mezi světovou špičku. Milujeme je a vybíráme ty nejzajímavější. Tento suchý ryzlink je perfektní ukázkou letního odpoledního vína s nízkým alkoholem, vyváženou kyselinou a zbytkovým cukrem a vyznačuje se nádhernou ovocností. V chuti objevíte meruňku, broskev a na konci vlašský oříšek. Víno, u kterého začnete odpoledne a vydržíte hodně dlouho.
-
195 KčPřidat do košíku
Sauvignon blanc 2019 / Kabinet
Robert Tichý
Sauvignon je prostě chameleon. Některý může extrémně vonět po černém rybízu, druhý bude mít jen slabé tóny kopřiv. Tato lahev je typickou ukázkou polosuchého “green Sauvignonu”, který je úžasně minerální, zemitý a “zelený”. Nečekejte silné těžké ovocné aroma, ve vůni se naopak objeví lehké tóny kamene a křídy. Chuť je velmi svěží, a víno tak působí spíše suše. A je v každém případě nebezpečně pitelně.
-
230 KčPřidat do košíku
Sylvánské zelené 2019
Aurora
Pro Sylvánské je typická ovocnost a svěžest. A přesně takový je tento polosuchý Sylván. Chuť je ale navíc velmi plná a výrazná. V této lahvi od kluků z Aurory tak objevíte až překvapivě intenzivní víno. Vyšší zbytkový cukr spolu s vyšší kyselinou vytváří skvělou harmonii, díky které z vína nic netrčí. Troufáme si říct, že na takový Sylván narazíte málokdy.
-
230 KčPřidat do košíku
Tramín červený 2019 / Výběr z hroznů
Zbyněk Osička
Překrásný kořenitý polosuchý Tramín v chuti i vůni připomíná vyzrálé čerstvé hrozny. Jedná se o úžasně aromatické a líbivé víno, které se pije samo. Pokud máte rádi plná aromatická vína, která vám zůstanou delší dobu na jazyku, budete nadšení.
-
200 KčPřidat do košíku
Veltlínské zelené 2018 – panenská sklizeň
Robert Tichý
Touto panenskou sklizní suchého Veltlínu nás Robert skutečně překvapil. První úroda většinou bývá až příliš lehká a nevýrazná. Tento Veltlín je ale výjimkou. Má přesně to, co od této odrůdy očekáváte: svěžest a pitelnost, citrusy, kořenitost a mandlovou dochuť. A jelikož první sklizeň dopadla takto skvěle, nemůžeme se už nyní dočkat dalších ročníků.
-
210 KčPřidat do košíku
Veltlínské zelené 2019
Na Důlku
Hledáte lehounké svěží odpolední víno? Pak sáhněte po tomto suchém Veltlínském. Jedná se o velmi jemné a vyvážené víno, ve kterém nic nepřekáží a neční. Harmonické a krásně sladěné, kdy zbytkový cukr se skvěle vyrovnává s kyselinou. Ale pozor, tento typický Veltlín s chutí svěžího zeleného jablka vás zdrží na zahrádce minimálně o skleničku déle, než jste si plánovali.
-
190 KčPřidat do košíku
Veltlínské zelené 2019 / Kabinet
Robert Tichý
Veltlínské zelené je spojováno s typickou vůni zeleného jablka. A právě tu naleznete po prvním přivonění k tomuto suchému Veltlínu. Po chvíli se objeví i bílé květy a špendlík. Chuť je velice jemná, osvěžující a připomíná bílý meloun a citrusy. Nádherné osvěžující lehké pití, které se perfektně hodí třeba ke grilovanému lososu. Příznivci šťavnatých suchých méně aromatických vín budou nadšení.
-
220 KčPřidat do košíku
Veltlínské zelené 2019 / Pozdní sběr
Pavel Mayer
Naprosto výjimečný suchý Veltlín je jedním z nejzajímavějších vín ročníku 2019, která jsme ochutnali. Sám vinař nám přiznal, že je z něj nadšený a chodí ho do sklípku upíjet. Chuť je intenzivní a perfektně ctí tuto původem rakouskou odrůdu. Víno je pitelné, s lehce minerálním koncem. A přestože je úplně suché, tak překvapivě nadchlo i milovníky sladších vín. Pokud jste na Veltlíny nebo chcete ochutnat, jak má skvělé veltlínské chutnat, sáhněte po této lahvi.
-
190 KčČtěte více
Veltlínské zelené 2019 / Pozdní sběr
Lubomír Tichý
Toto víno má to, co od Veltlínského zeleného čekáte – suchost, svěžest a chuť po zeleném jablku. Zároveň se ale nejedná o lehoučké odpolední víno. Je výraznější, s tóny pampelišky, lipového květu a citrusů. Perfektní pro všechny, kteří vyhledávají velmi suchá vína, s mírným aroma, ale přesto výraznější a bohatší chutí.
-
190 KčPřidat do košíku
Zweigeltrebe rosé 2019 / Pozdní sběr
Lubomír Tichý
Tato polosladká růžovka je naše srdcová záležitost. Hrozny jsme s Tichými trhali a lisovali a byl to skvěle strávený den, večer i noc. Kromě toho je to ale typický líbivý doprovod k bazénu, který si v létě zamilujete. V chuti dominuje jahodový kompot, kyselina je ale velmi výrazná, a tak je víno šťavnaté a pitelné. Je to adept na první vyprodané víno ročníku 2019.
-
190 KčPřidat do košíku
Zweigeltrebe Šakvice 2018
Aurora
Lehké, ovocné, svěží a pitelné, tak přesné takový je tento suchý Zweigelt ze Šakvic. Hned po prvním napití máte pocit, že pijete svěží mošt z višní a toužíte se znovu napít. Skvělý doprovod k odpolednímu grilování, navíc zcela přírodní a bez žádné chemie. Víno sice nemá oficiální certitifikaci, my ale víme, že pochází z hroznů v bio kvalitě. Takže lehké, zdravé a pitelné.
-
200 KčPřidat do košíku
