Zobrazuji všech 17 výsledků

Alibernet 2019 / Pozdní sběr

220 
15 skladem

Tato polosuchá barvířka má velmi intenzivní tmavou barvu, které vás zaručeně překvapí. Ve vůně se objevují velmi jemné animální tóny typické pro francouzská vína. Chuť je hladká, ovocná a když necháte víno vydýchat, objeví se sladší tóny višní. Ty navíc podtrhává přírodní zbytkový cukr.  Ideální víno pro ty, co vyhledávají nižší tříslovinu, pitelnost a lehkost.

Blauburger 2019 / Pozdní sběr

220 
Není skladem

Toto suché červené víno je původem kříženec odrůd Modrý Portugal a Frankovka a pochází z dvacátých let minulého století z Rakouska. V Čechách a na Moravě se s ním potkáte jen vzácně. Odrůda Blauburger byla u nás zapsána teprve před pár lety a jejím udržovatelem je Pavel Mayer. Ano, právě ten vinař, který tuto lahev vyrobil. A od koho jiného byste měli tento netradiční skvost ochutnat, než od uznávané vinařské autority, která u nás udržuje vzácné odrůdy.

Cabernet Moravia 2018 – Lumperky / Pozdní sběr

240 
24 skladem (dostupné na objednávku)

Z viniční tratě Lumperky v okolí Kobylí pochází tento suchý Cabernet Moravia, který je charakteristický především svojí ovocitostí. Jedná se o lehčí, příjemný typ červeného vína, plný svěžích tónů červeného ovoce, především višní. Velmi kvalitní a jemné víno bylo vyrobené s minimem přidaných látek a zásahů vinaře Roberta.

 

Chardonnay 2019 / Pozdní sběr

210 
6 skladem

Odrůda Chardonnay má ráda sud. Skvěle se doplňují. Ruda to ví, a proto ročník 2019 nechal ležet 2 měsíce na jemných kalech v sudu. Díky tomu vzniklo krásné suché víno s lehkou vůní vanilky a kouře, plné chuti. Velmi povedené spojení francouzské odrůdy a dřeva.

Cuvée Red 2018

265 
22 skladem (dostupné na objednávku)

Suché Cuvée Red vzniklo kupáží Dornfeldru, Merlotu a Cabernet Sauvignonu. Víno je velmi intenzivní a v tom nejlepším slova smyslu líbivé. Je to důkaz, že ročník 2018 byl na Moravě extrémně povedený na červené. Víno má sytou barvu a velmi lahodnou chuť. Zrání v dřevěném sudu mu dodalo  plnost. Velmi dobrá volba jako doprovod k večeři a k následnému popíjení. Toto moravské červené Vás jednoznačně překvapí a nadchne.

Donau Rieslink 2019 / Pozdní sběr

220 
4 skladem (dostupné na objednávku)

Na PIWI odrůdy narazíte málokdy. Pavel Mayer má v těchto nových odrůdách velkou zálibu, stejně jako v suchých vínech. I proto má tento Rieslink minimum zbytkového cukru. Odrůda, která vznikla z Ryzlinku rýnského, si nese charakteristický nádech klasického rýňáku. Čekejte jiskrné květinovo-ovocné víno a výraznější kyselinou. Krásný nápoj, který vám otevře cestu k novým odrůdám.

Frankovka barrique – Svidrunk 2015 / Výběr z hroznů

320 
11 skladem (dostupné na objednávku)

Tato suchá Frankovka vyzrálá v barikovém sudu je jasným důkazem, že na Moravě děláme fantastická červená vína. Barva je jiskrná, v chuti objevíte třešně a jemnou tříslovinu. Pokud máte rádi červené a máte už něco odpito, nenechte si ujít toto jedinečné víno. Nejlépe ho charakterizují pojmy: harmonické a vyvážené. Patří mezi špičku moravských vín, která jsme kdy ochutnali. Ale pozor, nečekejte argentinský Malbec.

POSLEDNÍ KUSY – Ryzlink vlašský 2018 / Pozdní sběr

190 
2 skladem

Velmi příjemný a pitelný suchý Ryzlink vlašský vzniknul z hroznů ze dvou vinohradů. Jeden z nich je přes 50 let starý, díky čemuž víno získalo krásnou minerálnost. Jedná se o hezké svěží voňavé víno vyrobené tak, aby respektovalo odrůdovost ryzlinku vlašského.

Rulandské modré 2018

210 
7 skladem

Na toto suché Rulandské modré jsme museli dlouho čekat, než ho Honza pustil do světa. Čekat se ale vyplatilo, pobyt na sudu víno nádherně harmonizoval a zakulatil. V této lahvi objevíte velmi kvalitní červené víno, které je svěží, ovocné a v tom nelepším smyslu v něm poznáte rukopis moravského vinaře. Nečekejte hutnost nebo živočišnost, ale jiskrnost, svěžest a pitelnost.

Rulandské šedé – Svidrunk 2018

200 
20 skladem (dostupné na objednávku)

Pokud by vás zajímalo, proč má toto skvělé polosuché Rulandské šedé netypickou světle oranžovou barvu, přijďte za námi do Degustéky a my vám ten příběh odvyprávíme. Tato nestandardní (a podle nás velmi sexy) barva nic nemění na tom, že víno je velmi extraktivní a plné, vzniklo z perfektních hroznů z tratě Svidrunk, bylo sbírané při 24° (takže výběr z hroznů) a pochází ze sluncem zalitého ročníku 2018, který dal vzniknout mohutným výrazným vínům. Tato lahev je toho důkazem a více k barvě osobně.

Ryzlink rýnský 2019 / Pozdní sběr

240 
25 skladem (dostupné na objednávku)

Velmi nadupaný Ryzlink rýnský na hranici suchosti a polosuchosti vás přenese na Moselu, do ráje této odrůdy. Pokud jste na „rýňáky“, zamilujete se. Tato láhev vás ujistí, že je Ryzlink rýnský po právu nazývaný „králem vín“. Už nyní je víno plné a intenzivní, ale zároveň má velký potenciál zrát. Takže naše doporučení zní: jednu lahev otevřít a jeden karton archivovat.

Ryzlink vlašský 2017 / Pozdní sběr

190 

Ryzlink vlašský 2017 / Pozdní sběr

190 
2 skladem (dostupné na objednávku)

Ryzlinky vlašské jsou Rudovou specialitou a dělá je opravdu skvěle. Ročník 2017 je krásně suchý, má velmi nízký zbytkový cukr a působí minerálně a zemitě.  Pochází z oblasti, která je jako stvořená pro pěstování této odrůdy. Ve víně objevíte přesně to, co má Ryzlink vlašský mít. A protože známe Rudův vlašák 2016, tak se těšíme, jak bude 2017 vyvíjet v čase. Má totiž skvěle našlápnuto.

Ryzlink vlašský 2018 / Pozdní sběr

200 
2 skladem (dostupné na objednávku)

Další Rudův suchý Ryzlink vlašský, který má nízký zbytkový cukr a je nádherně minerální a zemitý.  Dunajovické kopce jsou rájem pro pěstování této skvělé a vysoce kvalitní odrůdy. A tato lahev to jen potvrzuje.

Sauvignon – Jižní svahy 2017 / Pozdní sběr

210 
19 skladem

Tento Sauvignon na hranici suchosti a polosuchosti musel rok ležet ve sklepě, než se ho Jirka rozhodl ukázat. Čekal, až se rozvine sekundární aromatika a bude takový, jaký má Sauvignon být. Citrusový s výraznými tóny černého rybízu. Protože si Jirka Kopeček nepomáhá koktejly kvasinek na zvýraznění chuti, ochutnáte víno v jeho pravé podobě. Přírodní, navíc bez jakékoliv přidané síry.

Sauvignon 2017

240 
1 skladem

Na tento suchý Sauvignon od Jendy jsme museli rok čekat, ale vyplatilo se to. Nádherně nazrál a je v nejlepší kondici. Víno má velmi příjemnou květinovou vůni a v chuti si zachovává perfektní svěžest díky vyšší kyselince a bohatou květinovo-ovocnou chuť. Jasný důkaz toho, že by byla věčná škoda některá vína pouštět do světa předčasně.

Tramín červený 2017

230 
2 skladem

Překrásný suchý Tramín vás na první přivonění zaujme typickou intenzivní květinovou vůní, díky které získáte pocit, že víno musí být minimálně polosuché. Po napití Vás ale překvapí kombinace kořenité chuti a nízkého zbytkového cukru. Velmi krásné a pokročilé víno pro všechny ty, kteří mají rádi aromatické odrůdy, ale nepotrpí si příliš na sladké.

Veltlínské zelené 2019 / Výběr z hroznů

230 
27 skladem (dostupné na objednávku)

Od Veltlínu většinou očekáváte, že bude lehoučký a svěží. Prostě takové ideální pití na letní odpoledne. Nenechte se ale zmást tímto polosuchým Veltlínem, který je pravým opakem. Má výrazný zbytkový cukr (14 gramů) i kyselinu, vyzrál do výběrů z hroznů a má vyšší alkohol. Jedná se o mohutné a plné víno, od kterého očekáváme, že bude ještě zajímavě nazrávat na lahvi. Potenciál k tomu rozhodně má.