Zobrazuji všech 10 výsledků

Chardonnay 2018 / Pozdní sběr

220 

Pokud toužíte přivonět si k rozkvétající louce a napít se květinovo-ovocného nektaru, sáhněte po tomto polosuchém Chardonnay. Víno je voňavé, s vyšším zbytkovým cukrem, přesto ale zůstává svěží, šťavnaté a pitelné. Stejně jako ostatní Zbyňkova vína vás při prvním přivonění nadchne výrazné aroma. V chuti poté objevíte od květin, přes tropické ovoce až medové tóny.

Cuvée „Moje Proseko“ 2019

190 

Ruda rád experimentuje a dělá si víno po svém. Proto první vlaštovka z ročníku 2019, kterou jsme ochutnali a okamžitě zařadili, je toto příjemné perlivé víno „Moje Proseko“. Pokud si rádi užíváte skleničku plnou bublinek, je tato moravská verze perlivého vína to pravé, po čem sáhnout. Nádherně osvěžující, šťavnaté a s troškou zbytkového cukru. Je těžké, zůstat jen u jedné skleničky.

Frizzante extra dry 2017

220 

Toto neskutečně svěží a extra dry frizzante milují baletky Národního divadla. Není divu. Povznáší, netlouste se po něm, má nižší alkohol, takže můžete bez rizika tančit a vytváří uvolněnou náladu. Opět jeden ze skvělých doprovodů k bazénu, pokud jste na suché svěží bublinky.

Neuburské 2017 / Kabinet

220 

POSLEDNÍ KUS! Suché Neuburské je nádherným příkladem jemného travnatého vína. V chutě můžete cítit bylinky a zelené jablko. Jedná se o odrůdu vzniklou křížením Veltlínského červeného a Sylvánského zeleného a z obou odrůd si nese příjemnou svěžest a jemné aroma. Víno v provedení Petra Holce je navíc ověnčené stříbrnou medailí z Vinum Juvenale.

Pétillant-naturel bílé nefiltrované 2017

195 

Šílené a ustřelené 100% přírodní perlivé živé nefiltrované víno. S tímto nápojem se v Čechách prakticky nesetkáte, přestože se ve světě Pet-Nat stává hitem. Víno bylo vyrobené tak, jak se vyrábělo před stovkami let, bez přidané síry, cukru a dalších látek. Nemá skoro žádný zbytkový cukr, obsahuje nízký alkohol (11%) a spoustu prospěšných vitamínů a látek. Buď ho budete milovat nebo naopak. Víno se musí otevírat velmi podchlazené (ideálně 5°C), pod úhlem 45°a je nutné veškerou sedlinu před otevřením promíchat. Otevírejte ho pomalu, toto víno je živé.

Pétillant-naturel bílé nefiltrované 2019

230 

Robertův první suchý nefiltrovaný Pet-Nat z limitované šarže pár desítek lahví je krásným perlivým extrémně pitelným nápojem s nízkým alkoholem (11%) a jemnou meruňkovou barvou. Jedná se o 100% přírodní (naturální) víno z vinice Holý Kopec vyrobené starou francouzskou metodou, kdy víno primárně dokvasilo do sucha na lahvi. Hrozny pochází z divoké vinice s minimem zásahů vinaře. Prostě spontánní divoké ustřelené víno, ze kterého máme obrovskou radost.

POSLEDNÍ KUS – Cuvée Klára 2018 / Pozdní sběr

210 

Nejoblíbenější cuvée od Petra Holce nese jméno po sousedce-vinařce, která mu kdysi pomáhala s jeho vytvořením. Od té doby vzniká každý rok toto nádherné aromatické polosuché Cuvée Klára. Je velmi intenzivní, květinové s vůní růží a rozkvetlé lípy. Navíc nás letos potěšil nižší zbytkový cukr než v předchozích ročnících. Krásné víno, pro milovníky aromatických polosuchých vín.

POSLEDNÍ LAHVE – Frankovka rosé 2016

190 

POSLEDNÍ KUSY! Do této nádherně kořenité a suché Frankovky jsme se zamilovali. Pochází z prvního ročníku existence vinařství Filiberk, kdy Robert vsadil vše na kvalitní růžovky ve francouzském stylu. A vyšlo mu to. Je to jasný důkaz, že i rosé se může krásně vyvíjet v čase a zrát. Víno je pravým opakem freshových malinových voňavých růžových vín. Naopak, objevíte v něm zemitost, kořenitost a pikantnost. Je úžasně osvěžující a má nízký zbytkový cukr.

Ryzlink rýnský 2018 / Pozdní sběr

190 

Když jsme poprvé ochutnali tento svěží a suchý Ryzlink rýnský, byli jsme v šoku. Grepový rýňák jsme ještě nepili. Zbyněk jen pokrčil rameny, že to tak příroda chtěla. Od té doby je to jeho nejúspěšnější víno, za které mu milovníci lehkých freshovek trhají ruce. Pokud nejste příznivci petrolejových tónů, tak toto víno je cesta, jak se do „královské odrůdy“ zamilovat.

Sauvignon 2018 / Pozdní sběr

190 

Přestože je tento Sauvignon v kategorii polosuchých vín, stále působí příjemně suše. Svou chutí spadá do skupiny „Green Sauvignon“, neboli Sauvignonů, ve kterých dominují jemné travnaté až kopřivové tóny. Na tento typ Sauvignonu narazíte málokdy a na takto povedený skoro nikde.