Zobrazuji všech 8 výsledků

André klaret 2018 / Pozdní sběr

220 
19 skladem (dostupné na objednávku)

Pokud existuje specialista na klarety (bílé víno z modrých hroznů), pak je to Mirek Rauš. A tento suchý klaret z André nás zaujal z ročníku 2019 nejvíce. Podle vinaře v chuti objevíte lískový oříšek a nugát. To jsme tam sice nenašli, ale podle nás je extrémně švestkový a trošku jablečný. Vyšší kyselina mu dodává svěžest a nebezpečnou pitelnost.

Aurelius 2018 / Výběr z hroznů

230 
8 skladem (dostupné na objednávku)

Vyvážený, harmonický a suchý Aurelius na hranici polosuchosti byl velmi úspěšný na přehlídce vín v Mikulově. Oficiální diplom však víno nezískalo, vinař ho totiž přihlásil jako “Klitorisu rozvernou” a porota neměla smysl pro humor. Tento kříženec Neuburského a Ryzlinku rýnského udělá velkou rádost příznivcům rýňáku. Je v chuti plný, mírně citrusový a nádherně se pije. Nám nadchnul a “Klitorise” bychom udělili diplom okamžitě.

Chardonnay 2018 / Výběr z hroznů

230 
4 skladem

Toto nádherné polosuché Chardonnay nám okamžitě po napití připomnělo proslulé francouzské Chablis. Vyšší kyselina, pikantnost a mineralita je to, co dělá z Chablis i z tohoto vína unikát. Jedná se o Chardonnay pro náročné, ve kterém nečekejte dominantní chuť ovoce, ale naopak zemitost a slanou dochuť. Hrozny pochází z 25 let starého vinohradu.

Frizzante rosé demi sec 2017

220 
6 skladem

Letní osvěžující polosladké šumivé frizzante, po kterém sáhnete, když si uvědomíte, že Vám u bazénu něco podstatného chybí. Nemyslíme to zle, ale tohle víno je jasná “masovka”, kvůli které milovníci sladších růžových klepají s prosebným pohledem na dveře sklípku.

Oranžové víno 2017 / Kvevri

490 
3 skladem (dostupné na objednávku)

Jak říká Mirek Rauš, toto víno se nevyrabí, ono se rodí. A rodí se dlouho. Nádherné, naprosto suché, plné a mohutné víno jantarové barvy je úžasnou ukázkou produkce z kvevri – staré gruzínské nádoby.  Víno získalo pět hvězdiček kvality na Králi vín a ocenění TOP 77. Jedná se o jedinečný zážitek pro skutečné znalce, kdy na chvíli zapomenete, že pijete “jenom” víno. Nádherně zahřívá, má dlouhou dochuť a podle barvy máte pocit, že máte ve skleničce koňak. Ve vůni a chuti  dominují třešně a med.

POSLEDNÍ LAHVE – Johanniter 2018 / Výběr z hroznů

230 
2 skladem

Velmi pitelná, svěží a suchá PIWI odrůda z vinic, které se nachází na úpatí lomu. S tímto vínem se setkáte málokdy. A to jak v Čechách, tak ve světě. Chuťově víno připomíná jemnější Ryzlink rýnský, má ovocitou chuť a v provedení od Mirka Rauše je prostě skvělé. Víno se pije samo, takže pozor. Přestože působí svěže a lehce, obsah alkoholu je vyšší. Nejedná se o lehké odpolední víno.

Ryzlink rýnský 2019 / Pozdní sběr

240 
13 skladem (dostupné na objednávku)

Velmi nadupaný Ryzlink rýnský na hranici suchosti a polosuchosti vás přenese na Moselu, do ráje této odrůdy. Pokud jste na “rýňáky”, zamilujete se. Tato láhev vás ujistí, že je Ryzlink rýnský po právu nazývaný “králem vín”. Už nyní je víno plné a intenzivní, ale zároveň má velký potenciál zrát. Takže naše doporučení zní: jednu lahev otevřít a jeden karton archivovat.

Veltlínské zelené 2019 / Výběr z hroznů

230 
22 skladem (dostupné na objednávku)

Od Veltlínu většinou očekáváte, že bude lehoučký a svěží. Prostě takové ideální pití na letní odpoledne. Nenechte se ale zmást tímto polosuchým Veltlínem, který je pravým opakem. Má výrazný zbytkový cukr (14 gramů) i kyselinu, vyzrál do výběrů z hroznů a má vyšší alkohol. Jedná se o mohutné a plné víno, od kterého očekáváme, že bude ještě zajímavě nazrávat na lahvi. Potenciál k tomu rozhodně má.