Sylvánské zelené 2021 / Výběr z hroznů * Vinařství No. 44

Hvězda mezi Sylvány. Takto stručně bychom charakterizovali toto polosuché Sylvánské zelené. Rozhodně se nejedná o jemné bílé. Ale naopak o plné, kořenité a výrazné víno, které se hodí na večer. Chuti dominují jablka a hrušky a dochuť jede do slana. Toto malinké mikrovinařství ukrývá dvě velmi schopné a zkušené vinařské osobnosti - Elišku a Marka. A zážitek z tohoto Sylvánu jejich schopnosti jen dokazuje. Sylván 2021 stejně jako jeho předchůdce 2020 sbírá řadu ocenění z vinařských soutěží, ale nejdůležitější je přeci jen chuť. A ta je vynikající.