Rubyňon 2020 * Aurora
Co dokáže kombinace neuvěřitelně aromatické odrůdy Hibernal a voňavého Sauvignonu? Samozřejmě vznikne voňavka, která ale ve spojení s příjemnou kyselinou si zachovává svěžest a pitelnost. Ideální polosuché víno k odpolednímu posezení s přáteli. A proč se jmenuje Rubyňon? Je to vlastně napůl hřejivý dárek a napůl provokace od Vítka a Filipa, kteří toto cuvée vyrobili a pojmenovali po nás. Respektive po Petrovi, kterému se říká Ruby, a který vždy a všude odmítá Hibernal. A tak mu vinaři vytvořili víno z této odrůdy a tím poprvé zajistili, že Hibernal z Aurory putuje k Neznámým vinařům. Protože ruku na srdce. Nevzít povedené víno navíc s vaším jménem, to prostě nejde. Dobrá strategie chlapci, smekáme a máme vás rádi.